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Broyé du Poitou

10,00 €
TTC

Broyé du Poitou, d'après une recette familiale ancestrale

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Disponible immédiatement

Entièrement pétrie à la main,réalisé à partir de farine, beurre AOP Poitou-Charentes, sucre, œuf et sel

à ne pas confondre avec la galette charentaise

c'est un gâteau de voyage qui peut se conserver longtemps

il se déguste en le cassant en morceaux, chacun pouvant choisir le morceau suivant son appétit

Le mot 'broyé' est un ancien mot qui veut dire briser. autrefois, on donnait un coup avec le poing au milieu du gâteau afin de le briser en morceaux irréguliers

poids net environ 470g

BROYgr
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