Tablette de Chocolat Tulakulum noir 75%

En début de bouche, la puissance de l'acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, Tulakulum offre de belles notes de fruits mûrs. Tulakulum signifie ensemble en dialecte Maya. Cultivé par le producteur Maya Mountain, ce cacao des plus rares est issu du Bélize. Tulakulum contient 75% de cacao et est réalisé sans lécithine de soja. Son taux de matières grasses, issues du cacao, permet d'obtenir une texture fondante et gourmande, sans âpreté. Nous avons souhaité vous offrir le meilleur de ce cacao du Bélize à travers un chocolat à haut pourcentage à l'identité sensorielle unique.